Un professeur de 49 ans avec une discipline de fer. Comment il a obtenu le corps enviable avec lequel il veut remporter le titre de champion du monde de musculation et de fitness

Costin Ilincă, professeur d’université à Ploiesti, s’entraîne intensivement pour remporter le titre de champion du monde de musculation et de fitness, dans la catégorie d’âge “40 ans et plus”.

Costin Ilincă (49 ans), professeur de génie mécanique à l’Université du pétrole et du gaz de Ploiesti, se prépare intensivement à participer au Championnat du monde de fitness et de musculation, prévu pour l’automne de cette année à Bistrita Năsăud.

Il y a deux ans, il a posé en couverture de l’édition roumaine du magazine “Men’s Health”. Puis il a fait un pari avec les étudiants, qu’il a gagné, qu’il serait en forme à la date du “tournage” prévu.

Maintenant, il veut remporter le titre de champion du monde dans la catégorie d’âge “40 ans et plus”. “La vie est structurée autour d’objectifs à atteindre”, explique le professeur qui a radicalement changé son mode de vie ces dernières années afin d’atteindre ses objectifs.

Il dit aussi que les étudiants le voient maintenant comme un modèle, ce qui l’oblige à ne pas faire d’erreurs.

Costin Ilincă, professeur de génie mécanique, est soutenu par ses étudiants PHOTO Diana Frînca

Après son apparition en tant qu’invité dans “Men’s Health”, le “prof”, comme on l’appelle dans les salles de sport, a passé l’examen pour passer de la catégorie de sportif amateur à la catégorie de professionnel. Il est inscrit dans un club de la capitale et membre de la Fédération roumaine de musculation et de fitness.

Profu’ a deux séances d’entraînement par jour spécialement pour être en pleine forme pour le championnat du monde de culturisme PHOTO par Diana Frîncu

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Quelle est l’importance de la nutrition

“Ma vie a beaucoup changé depuis que je suis apparu sur la couverture. Au cours des deux derniers mois, depuis que j’ai commencé une formation intensive, sous la direction du professeur Dănuţ Enuţă (non-professeur et juge international de culturisme), les choses ont été complètement et totalement différentes. Maintenant, il fait sept séances d’entraînement par semaine, tous les jours – cardio le matin, force l’après-midi. Ce n’est pas simple du tout, et l’alimentation doit être à la hauteur, car elle compte pour 70 %, sinon on ne peut pas s’en sortir, car le métabolisme change avec l’âge. Je concoure dans la catégorie Master, à laquelle participent des athlètes de plus de 40 ans, et il est très difficile de maintenir une bonne forme physique sans discipline », explique Costin Ilincă.

En plus de s’entraîner au gymnase, il dit que l’entraînement en cuisine est également important. Le professeur a abandonné les préparations culinaires classiques, les sucreries et l’alcool et j’ai appris à cuisiner. La viande de qualité sans matière grasse ajoutée, les fruits, les légumes et l’eau sont désormais les ingrédients qui ont remplacé les plats mijotés traditionnels.

Les tractions, l’un des exercices les plus efficaces pour augmenter la masse musculaire PHOTO Diana Frîncu

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Les conseils du professeur

“Je dépense environ 500 lei par semaine rien que pour la nourriture, car tous les ingrédients doivent être de bonne qualité. Je ne dois pas manquer de bœuf, de poisson, surtout de thon, de poitrine de dinde ou de poulet, de fruits et de légumes. En plus de tout cela, je prends des suppléments nutritionnels, des vitamines, des minéraux et des oméga 3 6 9 qui m’apportent un soutien supplémentaire d’huiles saines et de lécithine qui assurent le métabolisme des graisses et réduisent le cholestérol, et tout cela me coûte au moins 150 lei par mois”, explique Ilincă.

Le professeur affirme que le grand secret de la réussite des athlètes est le repos, au moins 8 heures par jour, et une hydratation intensive.

“Nous devons commencer la matinée avec un verre d’eau et un petit-déjeuner sain, composé de fruits qui nous donnent immédiatement de l’énergie, auxquels nous pouvons ajouter des glucides et des protéines. La plus grande erreur que commettent la plupart des gens est d’éviter le repas du matin et de manger beaucoup le soir. Le dernier repas doit avoir lieu au moins 2 à 3 heures avant le coucher afin que la nourriture ait le temps de digérer. Manger avant d’aller au lit est un grand danger pour les hommes, car cela provoque des ballonnements abdominaux. “L’augmentation du volume de l’abdomen est un phénomène irréversible”, révèle le professeur.

Les recettes préférées du professeur Costin Ilincă

Poitrine de dinde rôtie à la sauce à l’orange

La poitrine de dinde est coupée en tranches de 2 centimètres d’épaisseur. Les morceaux de viande sont versés avec du jus d’orange et de la sauce au miel (une cuillerée de miel est ajoutée à 100 grammes de liquide) et laissés macérer quelques minutes. La viande est placée dans une poêle puis arrosée d’un peu de sauce soja. Saler le moins possible, car c’est le grand ennemi des sportifs, car c’est le principal responsable de la rétention d’eau. Placer la plaque au four chauffé à 200 degrés pendant 35 minutes. Il est servi avec un accompagnement de riz blanc ou brun, qui est une très bonne source de glucides complexes qui nous donnera suffisamment d’énergie tout au long de la journée.

Omelette aux fruits ou soja

Costin Ilincă n’utilise pas de jaunes d’œufs pour préparer des omelettes. Alors, battez les blancs d’œufs dans un bol, ajoutez un peu de fromage et des fruits crus (les framboises sont préférées par les professeurs, mais d’autres baies, raisins secs ou cerises peuvent également être utilisées, selon la saison).

Il est évident que l’omelette n’est pas frite dans une grande quantité d’huile, mais cuite dans une poêle qui permet sa préparation sans ajout de matière grasse. Si vous n’aimez pas la combinaison de fruits et d’œufs, vous pouvez les remplacer par du soja vert ou des pois.

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