A l’origine, la calorie est une unité de mesure en physique, définie comme la quantité de chaleur/d’énergie nécessaire pour élever la température d’un millilitre d’eau de 1°C.
Une kilocalorie est égale à 1000 calories. Bien que de nombreux produits vendus aient des kilocalories sur l’emballage, les régimes amaigrissants (ou gain de poids) sont principalement basés sur des calculs de calories. De plus, les préparateurs physiques et les nutritionnistes, lorsqu’ils formulent des recommandations sur l’efficacité de certains programmes sportifs ou nutritionnels, font également référence aux calories.
Un kilojoule, comme une kilocalorie, est une unité de mesure de la valeur énergétique. Une kilocalorie équivaut à 4,18 kilojoules. La différence entre eux est que, alors que le premier représente une unité de mesure non métrique et correspond à la valeur de la masse, le second est une unité de mesure métrique et correspond aux kilogrammes.
Si un aliment contient 100 kilocalories ou 418 kilojoules, cela signifie qu’après un métabolisme complet, cette quantité d’énergie sera libérée pour que le corps l’utilise. Le corps utilise cette énergie pour des activités physiques ou pour maintenir en fonctionnement des processus métaboliques (digestion, respiration, etc.). De plus, le corps consomme de l’énergie pendant le sommeil ou pour maintenir sa température.
Lorsque vous consommez plus de kilocalories ou de kilojoules que le corps n’en a besoin, l’excès d’énergie sera stocké sous forme de graisse. Si la quantité de kilocalories ou de kilojoules accumulées est inférieure aux besoins quotidiens, le corps se tourne vers ses propres réserves de graisse pour obtenir l’énergie nécessaire, empêchant ainsi la perte de poids.
Chaque personne a besoin d’un certain apport calorique, en fonction du poids, de la taille et de l’activité physique de chacun :
– Hommes entre 20 et 40 ans (70 kg) : 2700 kcal
– Femmes entre 20 et 40 ans (60 kg) : 2200 kcal
– Hommes entre 41 et 60 ans (70 kg) : 2500 kcal
– Femmes entre 41 et 60 ans (60 kg) : 2000 kcal
Tableau des calories brûlées par activité (par ordre croissant) :
Sommeil – 13
Conversation téléphonique – 14
État bas – 14
Écrit – 14
Lire – 14
Debout – 16
Sexe – préliminaires – 20
Étude – 25
Conduit – 29
Faire la vaisselle – 31
repassé – 31
Acheter – 32
Equitation – allure – 34
Billard – 34
Se brosser les dents – 34
Cuit – 36
Marche 3-4 km/h – 38
Jouer du piano – 38
Tâches ménagères – 40
Pêche – 41
Jouer de la guitare – 43
Tennis de table – 54
Aquagym – 54
Pédalage hydrocycle – 54
Douche – 58
Le sexe – 58
tennis – 58
Marcher 5 km/h – 59
Volley-ball – compétition – 59
Pousser la tondeuse 59
Gymnastique – rythme modéré – 61
Basketball – lancer au panier – 61
Lavage de voitures – 61
Badminton – 61
Canoë 3 km/h – 61
Nettoyer avec un chiffon – 61
Canoë-kayak – 68
Chassé – 68
Cricket – 68
Faire de la planche à roulettes – 68
Marcher 6,5 km/h – 70
Jardinage – 74
Danse – sportive, rapide – 76
léche-botte – 81
Danse – aérobic, ballet, moderne – 81
Natation – modérée – 83
Couper du bois – 83
Tennis – 83
Chasse-neige – 83
Équipement de fitness – modéré – 95
Aérobie – énergique – 95
Marcher sur la montagne – 95
Jogging – 95
Utiliser une machine à pas – 95
Basket-ball – arbitre – 95
Step aérobic – rythme modéré – 95
Le hockey – 110
Gymnastique – énergétique 110
Monter les escaliers – 110
Equitation – galop – 110
Courir à 8 km/h – 115
Cyclisme – sur une route de montagne – 115
Ski – alpin– 119
Football – initiation – 119
Cyclisme 12-14 mph – 119
Appareil de fitness – puissant – 119
Patinage – fort – 124
Canoë 19-22 km/h – 126
Forbal – moyen – 131
Ski stationnaire – 131
Natation – fort – 133
Football – compétition – 137
Judo – arts martiaux – 137
Courir à 9-10 km/h – 137
Cyclisme 22-26 km/h – 144
Step Aérobic – rythme soutenu – 144
Escalade – 149
Match de basket sur le terrain – 149
Ski – fort – 155
Équipement de fitness – utiliser debout – 155
Faire du vélo d’exercice – rythme soutenu – 155
Courir à 11 km/h – 157
Boxe – sur le ring – 164
Handball – 164
Il court à 13 km/h – 184
Courir à 16 km/h – 245
Il court à 19 km/h – 304