A proximité des stations balnéaires de Călimăneşti et Căciulata, populaires dans les années 90, mais loin de l’agglomération de la vallée de l’Olt, Albastru et Origini, un projet touristique conçu comme un village réinventé et adapté a ouvert ses portes. GALERIE DE PHOTOS

Il y a un an, à proximité des stations balnéaires traditionnelles de Călimăneşti et Căciulata, populaires dans les années 90, mais loin de l’agitation de la vallée de l’Olt, Albastru si Origini ouvrait ses portes, un projet touristique atypique, conçu plutôt comme un lieu réinventé et adapté règlement, plutôt qu’un logement classique. À l’occasion du premier anniversaire, Ana-Maria Duduleanu, la propriétaire d’Albastro si Origini, révèle l’histoire du lieu, ainsi que certains des plans qu’elle a esquissés dans sa tête ou sur papier pour un futur proche.

“Blue Village et Origins ont ouvert leurs portes en novembre 2021, nous avons donc récemment terminé une année d’accueil d'”événements importants””, dit-elle. C’est un concept sur lequel Ana-Maria a travaillé avec sa famille pendant quatre ans.

“L’aspect le plus intéressant pour nous est qu’il a toujours été, et est toujours, un concept vivant.” Le village se transforme et les fondateurs sont extrêmement enthousiastes à l’idée d’avoir ce “terrain de jeu” où ils peuvent tester et mettre en œuvre des idées.

“Mon mari et moi avons toujours voulu construire “quelque chose” dans le domaine du tourisme car nous aimons vraiment la nature et les sports de plein air.” Il aime voyager et découvrir de nouveaux endroits, de nouvelles cultures. En même temps, ils sont heureux lorsque les invités franchissent leur seuil. “Depuis que nous sommes ensemble, nous avons toujours été un rassembleur de personnes. Nous cuisinons, réunissons des amis pour des conversations dans la cuisine ou lors de soirées cinéma.”

Ainsi, Albastru si Origini, comme l’un des passagers a décrit le projet, est “une maison plus grande, où les fondateurs reçoivent pratiquement plus d’invités”. En fait, il s’agit de quatre maisons, avec une capacité totale de 18 places.

“Nous aimons tous les deux les vieux bâtiments, avec du caractère, qui racontent une histoire, nous n’avons donc jamais envisagé une nouvelle construction, mais avons décidé de restaurer et de transformer des maisons roumaines vieilles de plusieurs centaines d’années.” Toutes les maisons sont originaires de Maramureş et les entrepreneurs les ont sélectionnées en visitant, avec le constructeur qui les a aidés à les transformer, les ménages des personnes qui les ont mises en vente.

“Nous sommes retournés en Roumanie pour réaliser ce rêve. La vie est trop courte pour attendre la retraite pour faire ce que l’on veut.”

Ana-Maria Duduleanu raconte qu’au cours des quatre années de construction des villages d’Albastru et d’Origini, elle et son mari ont combiné leurs propres passions et goûts. “D’ailleurs, nous avons toujours su que nous devions maintenir les mêmes normes que chez nous.” Le café est une spécialité, les matelas sont de qualité supérieure car rien ne peut être comparé à une bonne nuit de sommeil, la nourriture a toujours un twist, la les vins sont bons, et les plats sont beaux. Et tous les autres détails vous font (re)découvrir un coin du projet.

« Lors de la construction, nous nous sommes rendus compte que nous ne voulions pas seulement un lieu qui propose de l’hébergement et de la nourriture, mais que nous voulions que les gens fassent l’expérience d’un tourisme actif, mais aussi d’un tourisme de découverte de soi. » Les fondateurs ont donc organisé des camps de yoga, des vélos électriques, psychologie, et fêtes de village en 2022. avec un concert au coucher du soleil, des balades ou des événements d’entreprise “avec un décalage”, dans lesquels ils ont intégré une partie de loisirs dans la nature ou des ateliers conçus avec des maîtres locaux, des ateliers de tissage de tapis, de céramique, de travail du sel . Il y a aussi des dégustations de vin et des dîners gastronomiques.

“Cette direction nous a été inculquée par les années que nous avons passées en France.” Là, ils ont découvert le tourisme actif et de multiples possibilités pour passer des vacances, du kitesurf au kayak ou des voyages interminables dans la nature. “J’y ai aussi appris à quel point l’attention est portée aux détails et à quel point des aspects tels que le silence, un lit confortable, la bonne nourriture, le bon goût, la beauté en général sont importants.”

Ana-Maria et son mari Leonida ont des qualifications professionnelles qui n’ont rien à voir avec le tourisme. Elle a travaillé dans la communication et le marketing, le dernier poste étant directeur marketing, et son mari a sa propre agence de services en stratégie, gestion et développement web, exclusivement pour les projets WEB3. “Cependant, à un moment donné, nous avons décidé qu’en parallèle de nos métiers, nous devions nous concentrer sur la relance du village Blue and Origin, l’incarnation de beaucoup de choses que nous aimons ou auxquelles nous croyons et que nous pratiquons tous les jours dans notre vie de tous les jours.” Dernièrement , Ana-Maria s’est consacrée à 100% au développement de cette entreprise.

Albastru si Origini, ajoute-t-elle, a un potentiel incroyable pour développer, dans les domaines liés à l’hébergement et à la restauration, les services qu’elle offre déjà. “Donc, très probablement, le projet se développera. De plus, l’endroit nous a inspirés et nous deux, en tant que typologie, ne pouvons pas rester immobiles. Nous voyons toujours de nouvelles directions de développement.”

Cependant, ils souhaitent actuellement consolider l’entreprise établie et pour cela ils se donnent un an de plus avant de s’agrandir. Le projet Blue and Origini est loué dans son intégralité, à des groupes pour lesquels les fondateurs organisent certains concepts. Cependant, lorsqu’ils annoncent un événement à participation libre – comme des camps de yoga ou des vélos électriques – les utilisateurs peuvent également s’inscrire individuellement à ce programme.

Le prix pour quatre maisons est de 6400 lei par nuit. De plus, le groupe peut opter pour la demi-pension ou la pension complète. Pour les événements, le prix par personne varie selon le sujet et le moniteur/formateur avec qui ils sont organisés.

“Actuellement, nous ne travaillons que du jeudi au dimanche, et en 2022, nous estimons que nous recevrons 600 invités.” Albastra si Origini est plus un concept commercial. Les fondateurs travaillent avec divers instructeurs, entraîneurs, entraîneurs, partenaires dans le domaine des sports de plein air, avec lesquels ils conçoivent conjointement des programmes pour leurs communautés déjà existantes. “Ou, puisque certains d’entre eux acceptent aussi des personnes extérieures à leurs communautés, on parle d’un effort conjoint pour promouvoir ces événements auprès de personnes ciblées.” C’est pourquoi le projet n’est actuellement pas inclus dans les plateformes de réservation. Cependant, les deux fondateurs organisent également, sur demande, des concepts privés pour les groupes.

Ana-Maria dit qu’ils ont cherché un terrain idéal pour un tel projet dans plusieurs endroits du pays. “Nous avons toujours eu en tête une hiérarchie claire de nos envies : avoir une superbe vue, ne pas être dans des zones déjà surpeuplées de touristes et avoir le plus de services publics possible.” L’événement a fait voir à son mari la vallée où se trouvent maintenant Blue et Origini pendant que vous campiez sur le mont Cozia.

De plus, ils souhaitaient redonner de la valeur aux maisons anciennes ayant une histoire, c’est pourquoi ils recherchaient celles ayant une spécificité maramuréenne. “Ces maisons sont extrêmement rares car la plupart d’entre elles ont été vendues à l’exportation, comme matière première pour les vieux produits en bois.” Ce fait a amené les fondateurs à voir la construction d’Albastra si Origini comme une tentative de sauver certains bâtiments à valeur culturelle.

“Nous avons tous remarqué qu’au cours des dernières années, il y a eu un souci de valorisation de notre patrimoine en tant que Roumains : des vieilles maisons à l’artisanat ou à l’artisanat. C’est formidable qu’ils essaient de cultiver le respect de la tradition.” Mais il y a aussi beaucoup d’exagération ou de construction kitsch, dans laquelle on est étouffé par la multitude d’objets traditionnels rassemblés sans histoire, ajoute-t-il.

“La particularité d’Albastro si Origini, c’est qu’il ne s’agit PAS d’une propriété traditionnelle. Nous ne voulions pas recréer des maisons paysannes telles qu’elles étaient autrefois, mais les capitaliser, les mettre en lumière d’une manière différente, très personnelle.”

Ils ont gardé l’extérieur intact, mais les intérieurs ont été conçus comme de petites oasis de paix et de nature. Les matériaux naturels utilisés et le manque de technologie (pas de télévision ni de wifi) sont une continuation naturelle de la nature imposante à l’extérieur.

“De plus, la propriété offre un environnement parfait pour un groupe homogène. Elle est suffisamment grande pour vous donner de l’intimité (hamacs isolés, pelouses ombragées), mais dispose également d’espaces communs qui animent la communauté.” Un exemple est la sourate où un repas est servi, à une table en bois. D’autres sont une cuisine extérieure traditionnelle, une salle à manger de village ou une plate-forme au milieu d’un bosquet d’acacias où se déroulent des cours de yoga.

“Le look a été conçu exclusivement par moi et mon mari. Nous avons été si personnellement impliqués dans la construction et avons recueilli tellement d’idées au fil du temps que nous avons senti que personne ne pouvait les mettre en pratique mieux que nous.”

La combinaison de l’ancien et du nouveau s’est si bien dessinée dans leur esprit qu’ils n’ont fait que la traduire dans la réalité.

“Bien que le résultat soit un espace éclectique, nous avons maintenu un mantra de simplicité tout au long de la construction et de la conception.” Ils voulaient un lieu avec beaucoup de matières naturelles – bois, lin, laine, chanvre –, qui ne soit pas encombré, qui permette de respirer, de se détendre, un lieu où les couleurs soient majoritairement neutres.

Le mobilier a aussi sa propre histoire, car il a été collecté et placé dans chaque maison avec beaucoup de soin. Certaines pièces ont été achetées sur des marchés de meubles vintage en France. La deuxième partie est fabriquée par des artisans de différentes régions du pays. Il existe également de nouveaux meubles achetés sur des plateformes en ligne. “C’est un mélange qui peut être plus laborieux à mettre en place, mais qui transpose avec justesse le look éclectique recherché.”

Mais comme un projet touristique ne peut être complet sans un espace gastronomique, Albatro Origina ne pouvait pas manquer de restaurant.

“Nous promouvons une cuisine avec beaucoup de bon goût et des influences de nombreuses cultures. Et surtout, c’est une cuisine 100 % maison, y compris le pain. » Au menu, des plats comme le pâté de champignons à la pâte de fruits, la tarte aux oignons caramélisés ou encore la soupe de potimarron aux pistaches. La daube de bœuf baignée de cannelle et d’anis ou les pommes de terre au pesto de Leurde est une autre raison pour laquelle les papilles sont en délire.

“Nous avons un chef expérimenté qui cuisine absolument toutes sortes de plats, végétariens, végétaliens, ayurvédiques.”

Le restaurant est ouvert uniquement aux groupes séjournant dans les maisons Albastro et Origini car ce concept a été conçu comme intégré dès le départ. Et il ne se sépare pas de son ADN.

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