Entreprise familiale exemplaire : Père et fille distribuent 700 tasses de thé par jour

Entreprise familiale exemplaire : Père et fille distribuent 700 tasses de thé par jour

Le travail coopératif de la mère, du père et des 4 enfants est apprécié par l’environnement

Mehmet Bakırcı, qui tient un salon de thé avec sa famille :

“Ma fille et moi sortons habituellement au cintre et la dame fait le thé”

Safiye Bakırcı, qui produit les thés :

“Ce lieu de travail est notre deuxième maison, nous travaillons en famille”

ESKİŞEHİR – Le travail coopératif de la famille Bakırcı, qui exploite un salon de thé à Eskişehir, est apprécié par les gens qui l’entourent. Le thé au sang de lapin préparé par la mère Safiye Bakırcı est distribué aux clients père et fille, faisant du foyer leur deuxième maison.

Un salon de thé situé dans le quartier d’Odunpazarı est tenu par Mehmet Bakırcı et sa famille. Au lieu d’embaucher des employés, le lieu de travail de Mehmet Bakırcı devient sa deuxième maison, car il distribue des tasses de thé remplies par sa femme Safiye Bakırcı au poêle avec sa fille Burcu Bakırcı. La famille, qui passe ses journées à travailler côte à côte, est plutôt satisfaite de cette situation. Les membres de la famille qui mettent la main sous la responsabilité de la vie de la maison sont un exemple pour leur environnement. En revanche, ceux qui voient le salon de thé, qui fonctionne en solidarité familiale, ne peuvent cacher leur surprise au premier regard, mais veillent à boire le thé d’ici plus tard. Le père et la fille, qui livrent du thé à presque tous les vendeurs de leur quartier, sont satisfaits de la demande.

“On fait ça en famille”

Mehmet Bakırcı, qui tient un salon de thé avec sa famille dans la rue Reşadiye Esnafi dans le district d’Istiklal, a parlé du système de travail. Dire qu’il est heureux d’être avec sa famille tout le temps et que cela se reflète positivement sur son entreprise, le père de Bakırcı a déclaré : « Nous travaillons en famille ici. Mesdames, filles, parfois garçons, parfois d’autres filles viennent, nous nous faisons ce travail. comme une famille entière. Nous avons vu des entreprises comme celle-ci autour de nous. « Nous pouvons faire ce travail. On s’est dit : “Est-ce qu’on peut sortir, Dieu merci, ça va bien. On passe un bon moment ici, que ce soit nos clients ou d’autres commerçants. C’est un endroit chaleureux, comme à la maison. On sort habituellement avec ma fille dans un hangar et la dame fait le thé. Nous aidons parfois la dame ici quand nous lavons les verres. “C’est généralement la dame qui cuisine. Les commerçants sont contents. et je suis satisfait des vendeurs. Nos thés sont aussi bons, les clients sont satisfaits. On continue comme ça”, a-t-il déclaré.

“C’est notre deuxième maison”

Safiye Bakırcı, l’épouse de Mehmet Bakırcı, a déclaré qu’elle était heureuse de soutenir l’emploi en tant que femme et a déclaré : « C’est devenu notre deuxième maison » à propos de son lieu de travail. Safiye Bakırcı a déclaré: “C’est notre deuxième maison. Nous nous couchons le soir, nous nous levons le matin et venons travailler ici. Nous travaillons en famille. Nos amis viennent, toutes nos connaissances viennent, nous avons aussi des clients réguliers Je soutiens ma femme. C’est un grand bonheur pour moi. Je soutiens aussi mes enfants. « Je travaille pour pouvoir travailler. Nous n’avons pas encore vu la nécessité d’embaucher du personnel. Nous le gérons nous-mêmes. Je voudrais le garder longtemps comme ça, car je suis très satisfait de mon travail. Nous préparons environ 600 à 700 thés par jour”, a-t-il déclaré.

“Aider maman et papa me rend plus heureux”

Burcu Bakırcı, l’aîné des 4 enfants du couple Safiye et Mehmet, a parlé des avantages de travailler dans un environnement familial et de l’ambiance chaleureuse. Burcu Bakırcı, qui a souligné que les gens autour d’elle étaient surpris de voir très peu de pendentifs féminins, a déclaré :

“Je suis plus content d’aider papa et maman que de travailler ailleurs. Je pense qu’il vaut mieux travailler en famille. On peut faire face à divers problèmes, notamment le salaire à l’extérieur. Je travaille aussi, les autres frères viennent quand ils sont libre. En famille, quelle que soit la disponibilité, nous nous en occupons ensemble.” les clients. Nous progressons bien.”

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