11 avantages pour la santé de boire du thé

Les bienfaits pour la santé du thé noir, qui est le joyau des tables ou des conversations en solo avec son goût et son arôme délicieux…

Le thé est la boisson la plus consommée au monde après l’eau.
Alors que la variété de thé vert est prédominante en Extrême-Orient, le thé noir représente la majorité des ventes dans le monde occidental.
En plus d’être délicieux, le thé noir a un certain nombre d’avantages potentiels pour la santé.

Qu’est-ce que le thé noir ?

Il existe quatre types de thé différents; noir, vert, oolong et blanc.
Fait intéressant, les quatre variétés de thé proviennent des mêmes feuilles de la même plante.

La différence entre le thé noir et le thé vert est uniquement due au traitement des feuilles de thé.
La boisson a longtemps été appréciée pour ses propriétés de santé en Chine et en Inde, où elle fait traditionnellement partie de la société depuis des siècles.

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Dans le monde occidental, le thé est arrivé pour la première fois en Europe au 17e siècle ; Il arriva en Hollande en 1610 et apparut en Angleterre en 1658.

Un processus de fabrication en quatre étapes est nécessaire pour fabriquer du thé noir;
Tout d’abord, les fabricants laissent sécher les feuilles de thé et les torréfient au soleil pour les oxyder complètement.Une fois les feuilles séchées, elles sont broyées ou broyées, ce qui libère le liquide à l’intérieur des feuilles. Ce jus contient des enzymes qui aident au processus de fermentation.

Après l’étape de broyage, les feuilles de thé sont transférées dans une salle à température contrôlée où elles fermentent à 29°C pendant 2 à 4 heures. La fermentation renforce la profondeur de l’arôme du thé.Enfin, les feuilles de thé fermentées subissent un processus de séchage. Ce processus de séchage prend environ 20 minutes à une température de 80 à 90 °C, ce qui dessèche la sève des feuilles et fait que les feuilles prennent leur couleur brun foncé à noire distinctive.

Les feuilles de thé noir et vert proviennent de la même plante, mais le thé noir tire ses propriétés uniques d’un processus de production en quatre étapes qui implique la fermentation.

Les bienfaits du thé noir sur la santé

Au fil des ans, de nombreuses recherches ont été menées sur les propriétés du thé noir pour la santé.
Voici 11 avantages pour la santé de boire du thé noir;

1. Riche en polyphénols

Le thé noir est une riche source de divers polyphénols, notamment des flavanols, des flavonols et des acides phénoliques.

Parmi ces groupes de polyphénols, le thé noir est une source particulièrement élevée de catéchine, de théaflavine, de kaempférol, de quercétine et d’acide gallique.

Ces polyphénols, directement responsables du goût amer du thé, joueraient un rôle dans le renforcement des systèmes antioxydants internes.
De plus, ils régulent divers processus biologiques, dont la réponse inflammatoire.

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Certains polyphénols présentent des bénéfices in vitro (éprouvette) mais pas in vivo (dans un organisme vivant). Cependant, des études montrent les avantages des polyphénols du thé noir à la fois in vitro et in vivo.

Par exemple, la recherche montre que les polyphénols du thé aident à prévenir l’augmentation de l’ADN oxydé due à l’exposition aux agents cancérigènes. De plus, ces polyphénols semblent augmenter les niveaux d’antioxydants dans le sang et réduire le risque de maladies chroniques.

2. Il peut aider à réguler la glycémie

Que vous soyez diabétique ou non, une glycémie élevée est nocive. Par exemple, une glycémie chroniquement élevée est associée à un certain nombre de maladies chroniques. Diverses études établissent un lien entre l’hyperglycémie et le diabète de type 2, le cancer, les maladies vasculaires et la démence, entre autres.

Par conséquent, maintenir la glycémie à des niveaux sains est quelque chose que tout le monde devrait rechercher. À ce stade, le thé noir peut vous aider.

3. Il peut réduire le risque de cancer

Plusieurs revues systématiques et méta-analyses suggèrent que la consommation de thé noir peut réduire l’incidence du cancer de la bouche et du cancer de la vessie.
En utilisant les 87 ensembles de données, les chercheurs ont découvert que le risque des deux cancers diminuait de manière cohérente avec la consommation d’une tasse de thé noir par jour.

Cependant, nous devons nous rappeler que la corrélation n’est pas égale à la causalité et n’a aucun effet statistiquement significatif sur les autres types courants de cancer.

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Cependant, d’autres études suggèrent que les polyphénols du thé noir pourraient jouer un rôle anticancéreux dans le corps.

Plus précisément, les polyphénols du thé noir activent le facteur de transcription Nrf2, la protéine clé qui régule les enzymes antioxydantes internes. Consommer plus de thé noir peut réduire le risque de cancer.

4. Augmente les performances physiques

Alors que la plupart des gens pensent immédiatement que le café est un améliorateur de performance contenant de la caféine, le thé noir a un effet similaire (mais légèrement plus doux).
Une tasse moyenne de café contient 95 mg, tandis qu’une tasse de thé noir contient 47 mg de caféine.

Le thé noir présente plusieurs avantages pour améliorer les performances, principalement en raison de sa teneur en caféine. Premièrement, comme le montrent des revues systématiques, la consommation de caféine peut augmenter la force musculaire et l’endurance.

Il existe également des études montrant que la caféine à des doses aussi faibles que 100 mg a des effets bénéfiques en prolongeant le «temps de fatigue» pendant l’exercice.
Le café est un meilleur choix pour la performance et l’entraînement, mais une tasse (ou deux) de thé noir peut apporter certains avantages.
Le thé noir contient de la caféine et aide à augmenter la force et l’endurance pendant l’exercice.

5. Propriétés antibactériennes

Un autre avantage du thé noir est qu’il possède des propriétés antibactériennes.
Ces propriétés signifient que dans certains cas, le thé noir peut tuer ou ralentir la croissance de certains types de bactéries.

Les bactéries peuvent causer diverses affections, allant de problèmes mineurs comme des boutons et des éruptions cutanées à des affections potentiellement mortelles comme la méningite.

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Plus précisément, le thé noir présente un effet protecteur et inhibe la croissance de M. luteus et B. cereus, qui sont des infections bactériennes courantes chez l’homme.
Malgré cela, les extraits de thé noir ont des effets protecteurs minimes contre d’autres bactéries telles que la salmonelle, E. coli et Staphylococcus aureus. En bref, le thé noir a une activité antimicrobienne et peut inhiber la croissance de certaines bactéries.

6. Il peut améliorer la santé dentaire

Premièrement, le thé noir peut avoir un effet négatif sur le jaunissement des dents si nous ne les nettoyons pas correctement.
Cependant, à part cela, il semble tout à fait sain pour notre santé bucco-dentaire.
Voici un résumé des résultats de recherche actuels;

Le thé noir a des effets anti-caries (prévient les caries) et supprime la croissance de certaines bactéries buccales.
Les polyphénols du thé noir présentent une activité antibactérienne principalement contre les bactéries parodontales. Par conséquent, la consommation quotidienne de thé noir peut aider à maintenir une bonne santé parodontale.

7. Augmente la concentration et la concentration

Le thé noir exerce un effet bénéfique sur la vigilance mentale et les processus cognitifs. Encore une fois, en raison de la présence de caféine, le thé noir peut aider à améliorer la concentration et la concentration.

La preuve est claire que la consommation de caféine peut avoir un certain nombre d’avantages cognitifs.
Il peut essentiellement améliorer la vigilance, la concentration, la prise de décision, la concentration et les performances de la mémoire.
En tant que source de caféine, le thé noir apportera les mêmes bienfaits de manière dose-dépendante.

Une étude récente sur le thé noir en particulier montre également que cette boisson améliore l’attention, la conscience et les fonctions cognitives au quotidien.
Cependant, il convient de noter que la teneur en caféine du thé noir peut varier en fonction du thé particulier et de la méthode d’infusion.

8. Il peut réduire le risque d’AVC

Fait intéressant, des recherches récentes ont trouvé un lien entre la réduction de l’incidence des accidents vasculaires cérébraux et la consommation de thé noir.
Des études ont montré que les personnes qui boivent plus de trois verres par jour ont un risque d’accident vasculaire cérébral 21 % moins élevé que celles qui boivent un verre ou moins.

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Le lien entre un risque d’AVC plus faible et une consommation plus élevée de thé noir peut être lié à la pression artérielle. Une revue systématique d’essais contrôlés randomisés montre qu’une consommation régulière et ostentatoire abaisse la tension artérielle. Dans les études d’observation de la population, une consommation plus élevée de thé noir réduit le risque d’accident vasculaire cérébral.

9. Augmente la résistance de la peau aux rayons ultraviolets

Les polyphénols peuvent renforcer la résistance de la peau aux dommages causés par les UV. Dans les études animales, les souris nourries au thé noir avaient beaucoup moins de sujets témoins de tumeurs induites par les UV.

Bien sûr, cela ne signifie pas que la même chose qui arrive à un rat arrive à un humain. Cependant, ce type d’étude chez l’homme n’est pas possible en raison d’implications éthiques évidentes.

L’hypothèse derrière cet effet protecteur est que les polyphénols du thé noir augmentent la résistance de la peau aux dommages causés par les UV. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour le confirmer.

10. Peut aider à maintenir la santé cardiovasculaire

Les maladies cardiovasculaires (MCV) sont malheureusement une maladie chronique courante dans le monde aujourd’hui.
Pour illustrer cela, les maladies cardiovasculaires représentent 31 % de tous les décès et 17,7 millions de personnes meurent de cette maladie chaque année.

Bien que les causes cardiovasculaires soient multifactorielles, plusieurs facteurs peuvent augmenter le risque. Certains d’entre eux comprennent l’inflammation chronique et l’hypertension artérielle.
À cet égard, de nombreuses études montrent que le thé noir peut aider à abaisser la tension artérielle et présenter certains effets anti-inflammatoires.
Cependant, il convient de rappeler qu’un tel effet n’aura qu’un léger effet.

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Les maladies chroniques sont affectées par des choix de vie généraux tels que la consommation d’alcool, l’alimentation, l’exercice, le sommeil et le tabagisme.
Alors que les aliments et les boissons individuels peuvent avoir un effet bénéfique, le mode de vie global est la considération la plus critique.
Prendre du thé noir peut aider à améliorer certains facteurs de risque de maladies cardiovasculaires.

11. Il est facilement accessible, utile et délicieux

Le thé noir est une boisson relativement peu coûteuse qui offre plusieurs avantages pour la santé.
De plus, les sachets de thé sont très utiles ; nous pouvons facilement les emmener au travail et cela ne prend que quelques minutes pour faire une tasse de thé.

En conséquence, il est facile pour les gens de profiter du thé où qu’ils soient.
Une dernière réflexion est que le thé peut être encore plus bénéfique s’il remplace un choix de boisson malsain.

Pour les personnes qui trouvent l’eau plate insatisfaisante, le thé (et le café) offre une alternative beaucoup plus saine aux sodas et aux jus.

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