Recette Muhammara: recette et ingrédients de style maison Muhammara! Comment faire du Muhammara au Poivre Grillé – Recette de Muhammara à Hatay ?

Alors quelle est la meilleure recette de Muhammara ? Comment cuisiner Muhammara? Quels sont les matériaux nécessaires pour Muhammara ? Ce que signifie Muhammara Ce que signifie Muhammara Si vous vous demandez ce qu’est la recette de Muhammara, comment faire du muhammara maison, cela répond…

QUE SIGNIFIE MOHAMMAR ?

Muhammara est un plat délicieux composé d’un mélange de poivre, de noix et de diverses épices, unique à la ville syrienne d’Alep, il en existe deux types, le petit-déjeuner et le déjeuner.

RECETTE MUHAMMARA

Des questions telles que la recette Muhammara, la recette muhammara maison sont devenues l’une des recettes les plus recherchées sur Internet récemment. Bien qu’il soit similaire à la recette locale de muhammara acuka, il a son propre goût unique. Si vous dites que nos petits déjeuners du week-end n’ont pas un goût salé, vous pouvez donner du goût aux tables avec la recette muhammara à la maison.

Comment aimeriez-vous profiter de vos tables de petit-déjeuner avec la recette Muhammara ? Avec la recette muhammara maison, vous allez à la fois ravir vos papilles et ne jamais payer pour des sauces petit-déjeuner toutes faites. Recettes de style maison muhammara avec l’harmonie parfaite des noix, de la pâte de tomate et des épices…

MATERIEL NECESSAIRE POUR MUHAMMARA

Recette Muhammara aux poivrons grillés

Voici une recette de muhammara maison que vous n’oublierez jamais.

Matériaux:

-5 poivrons rouges

-1 cuillère à soupe de concentré de tomate

-1 cuillère à soupe de pâte de piment

-1 gousse d’ail

– 4 viandes

-1 tasse de noix

-2 cuillères d’huile d’olive extra vierge

-1 cuillère à soupe de jus de citron

-1 cuillère de sirop de grenade

-1 tasse de fromage feta ou de fromage cheddar (si désiré)

-Poivron rouge

– Piment rouge moulu

Comment faire Muhammara ?

1-Les poivrons sont rôtis et hachés finement et la viande, les noix et l’ail sont broyés dans l’ilerondo.

2-Ensuite, un fouet est attaché au rondo et les poivrons, le fromage, la pâte de tomate, les épices, l’huile, le jus de citron et le sirop de grenade sont ajoutés et mélangés.

3-Ensuite, le goût est vérifié et mis sur le plat de service.

Vous pouvez manger du muhammara en apéritif à la table du petit-déjeuner, à côté du thé. De plus, vous pouvez préparer la recette muhammara avec les ingrédients que vous avez à la maison à tout moment. Si vous souhaitez étaler de délicieux muhammara maison sur du pain chaud et en profiter, vous êtes au bon endroit.

Recette de Muhammara maison

Les poivrons sont rôtis et finement hachés et broyés en rondo avec de la viande, des noix et de l’ail. 2- Ensuite, un fouet est attaché au rondo et les poivrons, le fromage, la pâte de tomate, les épices, l’huile, le jus de citron et le sirop de grenade sont ajoutés et mélangés. 3- Le goût est ensuite vérifié et mis sur l’assiette de service.

Ingrédients pour la recette originale de Muhammara

(Comment faire du muhammara à partir de pois chiches : Après avoir ajouté les pois chiches et les épices, démarrez le robot.)

2 cuillères de pâte de piment
1 cuillère à soupe de pâte de tomate
4 cuillères à soupe de tahini
5 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 cuillères à soupe de mélasse de grenade
2 gousses d’ail écrasées
1 tasse de thé aux noix passée dans le robot
1 tranche de pain rassis
Jus d’un demi-citron
pepperoni
Poudre de piment rouge
cumin

Comment faire une recette originale de Muhammara

Verser tous les ingrédients dans le bol mixeur. Mélangez bien et faites-en une pâte et préparez-le prêt à servir. Une recette aussi simple que pratique. C’est parfait pour le petit-déjeuner ou comme gâterie pour nos invités. Bravo d’avance.

Ingrédients pour la recette Muhammara (Hatay Style).

6 poivrons rouges grillés
2-3 gousses d’ail
1,5 cuillères à café de pâte de tomate
1,5 cuillères à café de pâte de piment
2 cuillères à café de paprika
2 cuillères à café de cumin
3 tranches de pain rassis
1 tasse de noix
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
1,5 cuillères de sirop de grenade
Le sel
Poivre noir

Comment faire la recette Muhammara (Hatay Style)?

Les noix et le pain rassis sont retirés dans le robot et placés dans un bol séparé. Ensuite, tous les matériaux restants sont amenés au robot et écrasés. Enfin, tous les ingrédients sont mélangés et conservés dans un bocal en verre. Seule la pâte de tomates peut être utilisée, ce qui réduit la quantité de pâte de tomates et de poivrons chauds.

Bon appétit.

Recette de Muhammara à la manière d’Antep

Le pain grillé et les noix sont broyés dans un robot culinaire et combinés avec un mélange de poivron rouge et de citron dans un grand bol. Si le mélange est épais, ajouter de l’eau pour former une pâte. Ajouter l’huile d’olive, le cumin, le sirop de grenade. Répartir le mélange sur le pain et servir.

Muhammara (Adana)

200 gr. tahini
2 oignons
1/2 chapelure rassis
2 têtes d’ail pelé
200 gr. le grain de la noix
le jus de 1 citron
1/2 cuillère à café d’huile d’olive
Le sel
pepperoni

Comment faire une recette de style Muhammaras Adana?

Les oignons sont finement hachés. Ajouter le tahini, les noix broyées, l’oignon, beaucoup de piment, la chapelure rassis, le sel et l’ail broyé et bien mélanger. Ce mélange est servi avec de l’huile d’olive chaude.

Muhammara (Recette Mahamara de la région de Kilis)

Comment faire de la sauce Muhammara;

Matériel

4-5 viandes sans sel

2 cuillères de pâte de piment

1 cuillère à café de cumin (peut être ajouté selon le goût)

1 cuillère à café de sirop de grenade (nous avons utilisé du sirop de grenade)

Une demi-tasse de noix

Le sel

Huile d’olive au besoin (environ 1-1,5 tasses)

Comment préparer la recette Muhammaras Recette Kilis?

* Broyer la viande dans un mixeur jusqu’à ce qu’elle se transforme en poudre.

* Mettez-y les noix et la pâte de poivre et tirez à nouveau.
Nous le prenons dans une assiette et ajoutons du sel, du sirop de grenade et mélangeons.

* Ajouter un verre d’huile d’olive et continuer à mélanger (Etimek absorbera l’huile. Si nécessaire, vous pouvez ajouter plus d’huile avant de servir)

* Vous pouvez le mettre dans un récipient fermé et le conserver au réfrigérateur.

Temps de préparation et de cuisson pour 4 personnes : 10 min Niveau de difficulté : 1 2 3 4 5

* Broyer la viande dans un mixeur jusqu’à ce qu’elle se transforme en poudre.

* Mettez-y les noix et la pâte de poivre et tirez à nouveau.
Nous le prenons dans une assiette et ajoutons du sel, du sirop de grenade et mélangeons.

* Ajouter un verre d’huile d’olive et continuer à mélanger (Etimek absorbera l’huile. Si nécessaire, vous pouvez ajouter plus d’huile avant de servir)

* Vous pouvez le mettre dans un récipient fermé et le conserver au réfrigérateur.

Temps de préparation et de cuisson pour 4 personnes : 10 min Niveau de difficulté : 1 2 3 4 5

Comment faire une recette pratique de Muhammara ? Recette simple de muhammara :

Tout d’abord, nous écrasons la chapelure et le fromage pour qu’ils soient très fins.
Mettre une pincée de sel d’ail dans un mortier et piler.
Continuez ce processus jusqu’à ce qu’il atteigne la consistance de la nourriture, puis muhammara est prêt à servir, bon appétit.

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