Comment fonctionne le système de franchise dans l’industrie alimentaire turque

Le concept de franchise, qui est entré en Turquie en 1985, continue d’être largement utilisé par les marques étrangères et nationales ces dernières années.

Le concept de franchise, qui est entré en Turquie en 1985, continue d’être largement utilisé par les marques étrangères et nationales ces dernières années. Le système, qui consiste à proposer une nouvelle entreprise avec la même marque dans la zone de service, en utilisant l’identité, les connaissances et le réseau du franchiseur, permet en particulier aux petites et moyennes entreprises d’entrer sur le marché avec plus de confiance, tout en permettant leur permettre de démarrer leur entreprise avec une avance de 1 à 0 dans un environnement concurrentiel.

Bien que le système de franchise, utilisé depuis 1985, soit le même pour presque toutes les marques en termes généraux, il peut y avoir de grandes différences et même de la négativité et divers problèmes dans le processus de mise en œuvre.

Problèmes actuels du système de franchise en Turquie

Lors de l’examen du système de vente en Turquie, on constate que de nombreuses marques impliquées dans le système ne positionnent le système de franchise que de manière à ce que les responsables de marque génèrent plus de revenus et qu’ils maintiennent les activités et les bénéfices de leurs concessionnaires en arrière-plan. C’est pourquoi de fortes tensions peuvent survenir entre le siège de la marque et le marketer, et le sentiment d’appartenance à la marque provoque l’insatisfaction et le marketer cherche de nouvelles voies d’intérêt.

Les normes et les exigences fixées par la direction de la marque peuvent souvent compliquer la vie professionnelle du marketeur. De plus, alors que ces règles, qui sont fixées par le siège social, sont principalement au seul bénéfice du siège social, on constate que la plupart des marques n’offrent aucun avantage qui facilitera la vie des commerçants qui essaient de gagner de l’argent dans le magasin où ils ouvert, ou peut être limité à des promesses. À ce stade, comment le système de franchise devrait-il être réalisé dans la réalité, la plus grande chaîne de restauration rapide du Moyen-Orient, qui est entrée sur le marché turc il y a un an. Atawich fondateur de la marque Ils ghoutbi et directeur général Serhat BaldanSes commentaires sont les suivants;

3M (employé heureux, client heureux, franchisé heureux)

Atawich Le fondateur de la marque Ils ghoutbi “Aujourd’hui, nous avons un long chemin à parcourir en tant que fondateur d’une marque qui compte plus de 100 succursales en Iran, plus de 20 succursales en Turquie et en Allemagne. Nous approchons des 25 ans de ce parcours que nous avons commencé avec l’objectif de 10 000 agences dans le monde. Notre réalisation la plus importante dans toute cette aventure est notre communication honnête et professionnelle avec nos concessionnaires qui adoptent et soutiennent notre marque et nous accompagnent dans ce voyage. La devise d’Atawich, que nous décrivons comme 3M « Employé heureux, client heureux et franchisé heureux » C’est un guide pour nous. Notre travail a toujours été de surmonter toutes sortes de problèmes que nos commerçants ont ou peuvent rencontrer ensemble. “Nous nous efforçons de faire en sorte que chacun de nos commerçants apprécie ce qu’il fait, protège et possède notre marque, et génère finalement plus de revenus.”

Serhat Baldan, directeur général d’Atawich “Nous constatons que le système de franchise en Turquie présente certaines lacunes et nous développons notre système de franchise, spécifique à notre marque, que nous avons construit pour éliminer toutes les questions et les réserves qui apparaissent dans l’esprit des investisseurs. En tant que siège social de la marque, nous avons développé un système pour minimiser le risque d’investissement pour nos nouveaux partenaires franchisés, assurer le retour sur investissement le plus rapide et toujours être coopératif et solidaire tout au long du cycle de vie de l’entreprise. Aujourd’hui, l’option de franchise que nous proposons en 2 concepts différents offre une flexibilité différente aux investisseurs : Avec notre modèle “tuteur”, nous garantissons que les investisseurs ne sont jamais fatigués pendant le processus d’installation et que l’installation se fait dans les plus brefs délais, tandis que dans le modèle pour lesquels seuls les frais de licence de la marque sont perçus, nous pouvons nous assurer que nos investisseurs utilisent leurs opportunités pour créer le magasin. Dans les deux modèles, nous utilisons des opportunités spéciales telles que la garantie de circulation, la publicité et le soutien aux relations publiques, le conseil juridique et financier, le rapport de faisabilité du magasin, la dotation en personnel. De cette façon, nous pouvons supprimer tous les points d’interrogation dans l’esprit de l’investisseur. L’erreur est que nous n’avons pas le temps et l’expérience pour gérer cette entreprise et dire à nos investisseurs : “Alors lançons-la !” Nous pouvons également vous proposer un contrat d’exploitation en option. Ainsi, nous pouvons offrir 100 Investment Security. Notre objectif dans tout cela est d’augmenter le nombre de nos partenaires commerciaux qui nous accompagneront sur le chemin de la croissance d’Atawich et d’obtenir des rendements élevés sur leurs investissements. Nous voulons toujours maintenir vivante la synergie positive entre le Siège et la Franchise.”

Source : (BYZHA) – Agence de presse Beyaz

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