Dolci Jaworscy a Breslavia. chiave dello studio


Oggi vi portiamo una piccola sorpresa! Insieme esploreremo il regno delle torte tradizionali, delle torte decorative e delle bottiglie aromatiche, un nuovo locale che opera dal 1989 SR Jaworscy dolci a Breslaviache hanno progettato per un interno altrettanto delizioso Klaudia Utracik-Paduszyńska e Paulina Sobczyk Da Klu Studio.

i designer si sono concentrati su ciò che è più importante nei dolci: la presentazione efficace disponibile in pasticceria

foto: studio Migdał

Al piano terra del progetto di condominio Centerville Studio di design Macków Una sesta pasticceria chiamata Stanisława e Ryszard Jaworski ha già aperto in via Drobnera a Nadodrze di Breslavia. Nonostante sia un’azienda a conduzione familiare da più di trent’anni, la città è famosa per le sue ricette tradizionali, il progetto di interior design è stato affidato a una coppia di giovani architetti noti per le loro audaci intuizioni, tra cui la decorazione del ristorante Dragon Box. pieno di colori intensi.

Nuova sede della pasticceria SR Jaworscy a Breslavia

Nuova sede della pasticceria SR Jaworscy a Breslavia

foto: studio Migdał

In questo caso, i designer si sono concentrati su ciò che è più importante in pasticceria: l’efficace esposizione dei dolci disponibili nei locali. Dietro i banconi in vetro, i cui frontali inferiori sono accentuati dalla tonalità rossa della finitura, gli architetti hanno posizionato mensole a capanna (anche nel colore del mattone caldo) con archi in cima. Questa tonalità è in contrasto con il colore brillante delle pareti, multicolore pavimento con un motivo alla moda in terrazzo e scuro, tetto a due falde.

dietro i banconi in vetro, gli architetti hanno posizionato scaffali con archi su di essi colore forte sul bancone

dietro i banconi in vetro, gli architetti hanno posizionato scaffali con archi su di essi

foto: studio Migdał

Per gli ospiti che scelgono di gustare dolci prelibatezze nel ristorante, c’è un angolo caffetteria separato da un tetto a due falde, evidenziato muro nero decorato con un’insegna al neon.

la parte caffetteria è evidenziata da un'insegna al neon nera sulla parete parte del caffè

la parte caffetteria è evidenziata da un’insegna al neon nera sulla parete

foto: studio Migdał

Klaudia Utracik parla dell’interior design di una pasticceria a Nadodrze, BreslaviaPaduszyńska


Ola Kloc
: Via Drobnera a Breslavia corre lungo il fiume Odra vicino alle isole di Bielarska, Słodowa e Młyńska, basta una breve passeggiata Ostrow Tumski o mercato. In che modo questo ambiente ha influenzato il tuo progetto?

Klaudia Utracik-Paduszyńska: Volevamo davvero un passante accidentale interessato a quello che stava succedendo dentro. Quando abbiamo realizzato questo interior design, eravamo in secondo piano sul fatto che dovevamo raggiungere una clientela molto ampia.

dettagli interni dettagli dell'arco

dettagli interni

foto: studio Migdał


Olà
R: Come hai accennato, il design degli interni della pasticceria ha significato cercare di soddisfare le aspettative di molti destinatari. M.Il suo portfolio comprende interior design per locali residenziali e commerciali. Quali altre sfide affronti in ciascuno di questi tipi di spazi?

Kladia: Queste sono storie completamente diverse. Innanzitutto perché quando progettiamo un appartamento rispondiamo solo alle esigenze dei residenti e nel caso di ristoranti o bar abbiamo un sacco di persone. Ci piacciono molti temi spaziali, gli investitori di solito sono più aperti a idee folli. Gli interni devono spesso essere originali e indimenticabili. Di solito ci dedichiamo fino a un’ora, quindi possiamo concentrarci su colori forti, contrasti e molte trame. Nel caso di un appartamento, può essere troppo faticoso. Ci divertiamo anche con gli appartamenti, purché l’investitore sia coraggioso e aperto 🙂


Olà
: Torno in Drobnera Street – inrock linee di archi attraenti, pavimento a motivi geometrici e un bancone in calda ombra. Cosa ha influenzato una tale scelta di colori, materiali, trame e forme?

KladiaR: Avevamo diversi concetti, ma questo è piaciuto di più agli investitori. Jaworscy Confectionery offre una gamma molto classica, abbiamo voluto aggiungere freschezza alla forma e al colore.

tetto a due falde scuro Una parte del caffè si distingue con un panno a spazzola

accenti neri all’interno

foto: studio Migdał


Olà
: Di cosa sei più felice di questo progetto?

Kladia: A causa del fatto che gli investitori lo hanno pienamente adottato secondo la nostra ipotesi. Penso che valga la pena prestare attenzione tetto a capanna, è realizzato con profili in legno tondi e svolge perfettamente la sua funzione di copertura. I clienti temevano che fosse troppo buio, ma alla fine erano contenti che fossimo convinti. Ci piacciono le mensole curve, lo specchio che riempie i due moduli è fantastico.

Olà: Grazie per la discussione.

parlò: Ola Kloc

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