Europa na Widelcu 2022 Wrocław – programma, menu, eventi speciali

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Europa na Widelcu 2022. Programma, data del festival

Dopo una pausa di due anni a seguito della pandemia di coronavirus, siamo tornati alla celebrazione culinaria di Breslavia: il festival “L’Europa alla forchetta” 2022!

  • Il festival Europa na fork dura 27 maggio – 5 giugno (venerdì – domenica).
  • Al gran finale della festa – Celebrazione europea – Vi invitiamo sabato 4 giugno.

L’Europa alla forcella 2022



Piazza del mercato di Breslavia ul. Mercato
Aspetto
Evento da go.wroclaw.pl

È una grande opportunità per assaggiare i piatti di 12 paesi europei, tra cui Polonia e Ucraina.

In passato si possono degustare i sapori della sagra nei ristoranti che preparano un menù speciale per questa occasione, partecipare a fiere di prodotti regionali in Europa e Bassa Slesia, oltre a numerosi eventi collaterali.

Dopo due anni di pandemia, ho fame di persone e del loro incontro. Non c’è visione più ottimista di migliaia di persone unite in un antico rituale di consumo.

Robert Makłowicz, fondatore europeo con una forchetta

Il fork europeo, attivo dal 2009, ha permesso di promuovere i prodotti locali.

Makłowicz: – Gli asparagi delle fattorie locali finivano principalmente sulle tavole tedesche, ora ordinati dai destinatari locali. In Europa, il fork ha una forte rappresentanza di insilati locali, birre locali e vini locali.

27 maggio 5 giugno a Breslavia con una forchetta

Il festival ha inizio Breslavia con una forchettaovvero la proposta di una dozzina di ristoranti di Breslavia che hanno preparato per questa occasione uno speciale menu del festival ispirato alla cucina europea.

Piatti eccezionali sono stati preparati dagli chef dei seguenti ristoranti: Ida, Pod Papugami, Art Hotel, Bernard, Soczewka, Umami, Masala, Wrocławska Restauracja, Browar Stu Mostów (via Świdnicka), Cafe de France, Przystań & Marina, Pod Wykrywką, Restauracjaka Breslauer e il Caffè della Repubblica Popolare Polacca.

Ci siamo persi l’Europa con un bivio, poiché questi eventi hanno aperto la stagione turistica estiva a Breslavia

Radek Michalski, Direttore del Dipartimento Promozione e Turismo dell’Ufficio Municipale di Breslavia.

1.-5. Giugno Fiera dei prodotti regionali in Bassa Slesia e in Europa

Durante la fiera è possibile acquistare prelibatezze uniche e originali della regione della Bassa Slesia e degli angoli più remoti d’Europa.

Tra le altre cose, piatti e conserve bulgare, alcolici polacchi locali, fragole e asparagi domestici, olive spagnole, piatti tradizionali francesi, anche se questa è ovviamente solo una piccola parte delle offerte degli espositori della fiera.

Europa na widelcu è anche una competizione per il miglior gusto nella Bassa Slesia, Breslavia Nalewowe Meetings e una competizione per un campione del buon gusto.

Finali europee con una forchetta: festeggiamenti europei il 4 giugno. Menù

Al gran finale della festa – Celebrazione europea – vi invitiamo in Piazza del Mercato sabato 4.6.

È una grande opportunità per assaggiare i piatti di 12 paesi europei, tra cui Polonia e Ucraina.

Il ricavato delle donazioni, del valore di 10 PLN, con cui è possibile acquistare parti di alimenti selezionati (1 mattone = 1 piatto), sarà utilizzato per sostenere e sviluppare i talenti degli studenti più talentuosi del Complesso scolastico di gastronomia di Breslavia.

La celebrazione europea è accompagnata da numerose sorprese per bambini e adulti.

I festeggiamenti in Piazza del Mercato si concluderanno con una torta comune, un concerto della Banda Dziubek con le stelle: Mateusz Ziółko, Marta Kołodziejczyk, Michał Bober e un’eccezionale sorpresa musicale.

4.-5. June European strEAT, l’area dei camion di birra e cibo a Browar Mieszczańsk

Inizierà anche sabato a Browar Mieszczański via europeavale a dire la zona dei camion di birra e cibo, dove verranno presentate in anteprima le birre del festival IPA della costa occidentale a Odra Barrels.

Orari di apertura dell’area della birra e del cibo Browar Mieszczański

  • 4.6. (Sabato) 12:00-20:00
  • 5 giugno (domenica) dalle 12:00 alle 19:00

Europa na Widelcu – la storia del più grande festival culinario di Breslavia

La prima Giornata europea si è tenuta il 4 giugno 2009, in occasione dell’anniversario delle prime elezioni libere a Breslavia. L’evento è sponsorizzato dal suo promotore Robert Makłowicz

Celebrazione straordinaria e chiassosa nel cuore di Breslavia (Rynek a Wrocław) si tenne così tanto tra i residenti che si decise di segnare questo evento in modo permanente nel calendario cittadino.

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