Conversazioni con i più grandi. Wojciech Witek, Iliard per il design divertente

Iliard ha realizzato sia progetti in Polonia che prestigiosi investimenti all’estero. Allo studio di Cracovia è stato affidato il design degli interni dell’hotel in uno degli aeroporti più grandi del mondo, il Radisson RED Heathrow, e il leggendario The Queens Hotel di Leeds. Hanno completato più di 50 diverse implementazioni, in Polonia hanno progettato un edificio per uffici che vanta il secondo punteggio BREEAM più alto della sua categoria. Discuteremo con l’architetto Wojciech Witek dell’espansione del marchio, del design sostenibile e della collaborazione con i più grandi marchi mondiali nel settore della ristorazione.

Quest’anno, Iliard ha iniziato a lavorare con Reesco Group, che crea Reesco Hospitality. Quali sono i vantaggi di questa collaborazione per lo studio, ma anche per il mercato?

Nella dimensione umana, ci divertiamo semplicemente a lavorare con persone nuove, interessanti, professionisti assoluti nel loro campo. Senza l’alchimia tra gli autori di Reesco e Iliard, tale cooperazione non sarebbe mai avvenuta.

Per la nostra organizzazione, questa decisione, a sua volta, è una continuazione del percorso di sviluppo che abbiamo scelto molti anni prima. Fin dall’inizio dell’esistenza di Iliard, abbiamo voluto ampliare la competenza e la portata dei servizi offerti nelle diverse fasi del processo di attuazione del progetto. Essendo consapevoli di cosa portano a loro volta questi processi, siamo in grado di raggiungere gli obiettivi fissati per noi dai nostri clienti in modo più completo. Mi viene in mente un aneddoto sull’architetto che curò l’antica costruzione del tempio e parlò agli scalpellini che vi lavorarono uno dopo l’altro. “Cosa fai?” Chiese al primo di loro e rispose: “Sto rompendo una pietra”. “E cosa stai facendo?” Ha chiesto un’altra persona che lavora nelle vicinanze. “Prenderei il pilastro”, ha risposto il dipendente. “E tu qui, che fai?” Ha chiesto ad altri. “Stiamo costruendo un tempio”, rispose l’ultimo …

Noi di Iliard abbiamo sempre avuto l’ambizione di costruire un tempio e stiamo cercando di aumentare questa consapevolezza in tutto il team. Operiamo nel settore alberghiero e degli uffici ed entrambi offriamo i nostri servizi in modo olistico. Dalla consulenza strategica alla progettazione (sia architettonica che di interni), servizi di direzione lavori, consulenza tecnica e, dopo la costituzione di Reesco Hospitality, anche servizi di gestione nell’ambito dell’intero processo di Design & Build. Questo ci consentirà di combinare entrambi i lati di D&B, fornendo un grande valore aggiunto al mercato alberghiero e PRS.

Iliard ha sviluppato hotel ed edifici per uffici, tra cui AFI V. Offices, che vantano il più alto rating di certificazione BREEAM della Polonia e il secondo posto al mondo nella sua categoria.

L’implementazione di V. Offices è stata una vera avventura, sia per il nostro team di progetto guidato da Andrzej Gack che per l’investitore AFI Europe Poland. La chiave per ottenere una certificazione BREEAM così elevata in questo caso è stata una definizione molto precoce dell’obiettivo che stiamo raggiungendo e un seguito coerente, quasi ironico, del suo percorso di implementazione. Di particolare importanza è stato il fatto che i parametri finanziari del progetto sono stati mantenuti entro obiettivi così elevati. E ce l’abbiamo fatta!

Come è stata progettata la struttura sostenibile? A cosa hai prestato particolare attenzione?

Nel progetto, ci siamo concentrati principalmente su soluzioni che aumentano le emissioni, il consumo dei media e l’usabilità. V. Il locale caldaia a gas ecologico utilizzato negli uffici è supportato da collettori solari montati sul tetto a emissioni zero. Questo è un passo verso la riduzione delle emissioni di CO22, e quindi – smog – nell’atmosfera, che purtroppo è un vero problema a Cracovia. Grazie all’utilizzo di sanitari a risparmio idrico, abbiamo ridotto il consumo idrico dell’edificio di oltre il 55%. E l’innovativo sistema di recupero del calore ha permesso di ridurre i consumi energetici di oltre il 36%. Il consumo dei servizi comunali e il funzionamento del sistema sono controllati da un sistema BMS all’avanguardia. L’analisi dei suoi dati consente un’ottimizzazione ancora maggiore e, in caso di guasti o perdite, le segnalazioni immediate di deviazioni dallo standard ipotizzato sono complete.

Abbiamo anche progettato, tra l’altro, un sistema di ventilazione altamente efficiente con ottimi parametri di recupero del calore e che utilizza refrigeranti a basso consumo di ozono. Utilizza speciali sensori di CO2 Regolano la ventilazione delle sale conferenze e attivano una maggiore ventilazione durante le riunioni. Occorre menzionare qui ascensori ad alta efficienza energetica, sistemi di illuminazione intelligente a zone o superfici di uffici senza formaldeide e composti organici volatili. L’elenco delle soluzioni green utilizzate nell’edificio è davvero lungo.

Che ruolo gioca lo sviluppo sostenibile nella politica aziendale? Come progettare un edificio (o interni) sostenibile in condizioni polacche? È un compito facile?

La progettazione di edifici socialmente responsabili – non solo in termini di ecologia o sviluppo sostenibile – è ormai assolutamente essenziale. Suonava come una spiacevole sanzione, ma la verità è che questa “necessità” è un enorme serbatoio di carburante che possiamo far funzionare. Aggiunge valore e significato al nostro lavoro e ci motiva a compiere ulteriori sforzi.

Ecco perché penso che tutto dipenda dall’approccio sia dell’investitore che dei designer. Il motto con cui ci identifichiamo con Iliard qui funziona perfettamente: “Se qualcuno vuole, troverà un modo, se non lo farà, troverà un motivo” – siamo sempre alla ricerca di un modo.

Progetti per i più grandi marchi del settore alberghiero, come Marriott, Hilton, Accor, Louvre e Radisson Hotel Group, in tutto il mondo. Noti tendenze e tendenze generali indipendenti dal marchio e dalla latitudine?

Certo che si. Resta lo stesso che al centro di ogni hotel, indipendentemente dalla marca o dalla latitudine, ci sia sempre una persona e le sue esigenze. L’ospitalità è un’attività meravigliosa che si manifesta come prendersi cura dei bisogni di un’altra persona. Questa è la cosa che personalmente mi diverte di più con i progetti alberghieri. E questo indipendentemente dal fatto che siamo coinvolti in un progetto con un ricco programma di operazioni e ipotesi insolite degli investitori, o in un progetto di segmento di budget. Ognuno è orientato verso una persona con esigenze diverse, ognuno richiede la giusta attenzione e cura nel prendere decisioni progettuali.

La pandemia ha cambiato il design dell’hotel?

La pandemia ha scosso la vita dell’hotel al momento del suo scoppio. Certamente. Oltre al settore alberghiero in stallo per un po’ e tutti iniziavano a chiedersi “cosa fare dopo”, c’erano anche speculazioni su come il design e l’uso degli hotel sarebbero cambiati dopo la pandemia. Questo processo è in corso e sta avvenendo davanti ai nostri occhi, quindi è difficile dire inequivocabilmente quale sia la risposta a questa domanda.

Tuttavia, sembra che sappiamo già quasi sicuramente che le persone continueranno a viaggiare, che metteranno la qualità delle riunioni nel mondo reale anziché webinar o conference call. Quel caffè appena fatto in Piazza del Duomo di Firenze è delizioso e le soleggiate Alpi valgono poche ore di auto per sciare. Allo stesso tempo, il modo in cui operano gli hotel sta cambiando molto. I locali sono sempre più attenti all’igiene e al rispetto delle norme di sicurezza, sono presenti sistemi per la misurazione automatica della temperatura degli ospiti, soluzioni per uso interno senza contatto.

Gli ultimi due anni sono stati una sfida per qualsiasi settore, ma Iliard ha completato molti progetti impressionanti durante questo periodo, incluso il Radisson RED Heathrow a Londra. Come riassumeresti questo periodo di lavoro nel tuo studio?

Abbiamo cercato di non rallentare. Oltre al Radisson RED di Londra, il Queens Hotel di Leeds ha recentemente aperto ed è ora un vero gioiello nel nostro portafoglio. Questo progetto è stato particolarmente interessante perché lo abbiamo portato avanti dall’inizio alla fine in una pandemia svolgendo la supervisione del progetto in un cantiere lontano dalla Polonia con la tecnologia attualmente disponibile. E ha funzionato: il risultato finale è sorprendente! Il progetto finito fa una meravigliosa impressione vivente, e questo non è ancora finito. Stiamo lavorando con il nostro investitore sull’opportunità di arricchire l’offerta dell’impianto con un’enorme trave del soffitto …

Atteniamoci alle questioni che non sono state ancora implementate. Puoi rivelarci quali progetti sono pianificati o in corso?

Le informazioni sulle nuove strutture alberghiere sono generalmente tenute segrete agli investitori, almeno fino all’ottenimento dei permessi di costruzione. Ad alto livello generale, tuttavia, posso rivelare che stiamo lavorando ad altri grandi progetti in Scandinavia. Attualmente, anche la costruzione di strutture ricreative è molto popolare: diversi progetti interessanti sono in preparazione al mare e in montagna. Spero di potervi raccontare presto qualcosa in più su Propertydesign.pl e sui nostri canali Facebook, Linkedin e Instagram.

grazie per la discussione

——————————-

Wojciech Witek si è laureato alla Facoltà di Architettura e Urbanistica dell’Università Tecnica di Cracovia nel 2006 e dal 2009 è membro della Camera Regionale degli Architetti della Małopolska. Prima di fondare, Iliard ha lavorato come architetto a Cracovia – negli studi di GD&K Consulting e Ovotz, ad Amsterdam – nello studio ANA Architecten ea Rotterdam – nel 2012 nello studio Architecten.

Nel 2009, insieme a Łukasz Koziana, ha fondato il proprio studio di architettura Iliard. Lo studio ha sviluppato progetti come V.Offices – l’edificio per uffici più ecologico dell’Europa centrale e orientale (implementazione per AFI Europe Polska), il Bristol Tradition and Luxury Hotel a 5 stelle, l’edificio per uffici Benaco a Cracovia, l’interno del Radisson Hotel di gruppo in Polonia e all’estero (tra cui il Radisson Collection Warsaw e il Radisson RED Heathrow a Londra), l’ibis Styles Santorini a Cracovia o il leggendario hotel storico The Queens a Leeds nel Regno Unito. Gran Bretagna.

Nell’estate del 2021, lo studio di design Iliard Architecture & Interior Design e Reesco Group hanno unito le forze e le competenze creando un servizio di design & build per settori selezionati di immobili commerciali. L’affermata società si occupa di strutture alberghiere e del servizio PRS – nel campo della progettazione e realizzazione di nuove strutture oltre che dell’interior design.

Ti è piaciuto l’articolo? Ghiaccio!

Leave a Comment